白鲫鱼汤浸萝卜丝
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灭绝师太007
常言道，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。当白鲫鱼碰上了白萝卜，便开始续写美味的传奇。
用料
白鲫鱼汤浸萝卜丝的做法
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听说鱼头重金属含量高，所以把鱼头去掉了。白鲫鱼杀好，洗干净，沥干水，抹上一点料酒和盐，热锅冷油，把白鲫鱼煎一煎。
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白鲫鱼煎好后，放入4碗水，大火烧滚后，小火慢炖30到40分钟，鱼汤变成牛奶色，关火。
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白萝卜切丝，放入沙锅，把鱼汤倒入，大火烧滚后改小火慢煮10分钟左右即可。
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十分钟后，萝卜丝变软，放入盐，撒上葱花。
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鱼汤鲜美，牛奶般清香，萝卜丝清甜爽口，味蕾受到强烈诱惑，快快装盘开吃！
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捞出来的白鲫鱼，淋上酱油，味道也是不错的
