听说鱼头重金属含量高,所以把鱼头去掉了。白鲫鱼杀好,洗干净,沥干水,抹上一点料酒和盐,热锅冷油,把白鲫鱼煎一煎。
白鲫鱼煎好后,放入4碗水,大火烧滚后,小火慢炖30到40分钟即可。
白萝卜切丝,放入沙锅,把鱼汤倒入,大火烧滚后改小火慢煮10分钟左右即可。
十分钟后,萝卜丝变软,放入盐,撒上葱花。
装盘开吃!
上传你做的白鲫鱼汤浸萝卜丝