牛肉洋葱馅包子
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strongliu
用料
牛肉洋葱馅包子的做法
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准备面皮原料，面粉，酵母粉，泡打粉，白糖，温水和面。
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活好面，稍微软一些。
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放入电蒸箱，保温10分钟让其发起膨胀。
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揉好，切段。
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整圆，压扁，擀皮。
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牛肉馅，头晚提前醒开。加入调料，五香粉，老抽，生抽，耗油，喂上味。
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把洋葱切碎沫，加入熟油（过去炸油饼剩下的油），最后加盐。
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顺着一个方向搅匀。
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包好，成型。
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蒸架铺好防粘蒸纸，置于蒸箱，二次发面五分钟。
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电蒸箱蒸35分钟。
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出箱置盘中。
