减脂餐:手撕鸡胸肉(无油无糖极简版)

7.6 综合评分
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三分练七分吃,即便是减脂餐也要吃出仪式感!💪🏻让枯燥无味的鸡胸肉充斥美食的味道!🤨

用料  

鸡胸肉 1块
料酒 1勺
适量
2片
小米辣 1根
2瓣
香菜 适量
生抽 1勺
海鲜酱油 1勺半
蚝油 1勺半
熟芝麻 1勺
山西陈醋 一丢丢(放多了口感会酸)

减脂餐:手撕鸡胸肉(无油无糖极简版)的做法  

  1. 1⃣️ 速冻鸡胸肉解冻 (解冻后将鸡胸肉从中间片成两片,便于煮熟)

    减脂餐:手撕鸡胸肉(无油无糖极简版)的做法 步骤1
  2. 2⃣️水煮鸡胸肉 (鸡胸肉冷水下锅,依次加入适量料酒、一块葱、两片姜,适量盐)

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  3. 3⃣️煮肉的期间将:小米辣切圈,蒜、香菜切沫(备用)

    减脂餐:手撕鸡胸肉(无油无糖极简版)的做法 步骤3
  4. 4⃣️ 鸡胸肉开锅10分钟左右 将煮熟的鸡胸肉捞出,顺着肉的纹理撕成丝(具体水煮时间以鸡胸肉熟透为止)

    减脂餐:手撕鸡胸肉(无油无糖极简版)的做法 步骤4
  5. 5⃣️将撕好的鸡胸肉丝中分别加入蒜末,香菜沫、小米辣圈、蚝油、生抽、海鲜酱油、熟芝麻,一丢丢山西陈醋。

    减脂餐:手撕鸡胸肉(无油无糖极简版)的做法 步骤5
  6. 6⃣️ 搅拌均匀,拌鸡胸肉丝的时候可以不加盐,如果觉得味道淡可以用蚝油和海鲜酱油调.(Ps:减脂期间尽量少盐少糖少油)😉黄瓜丝和胡萝卜丝选放

    减脂餐:手撕鸡胸肉(无油无糖极简版)的做法 步骤6
  7. 7⃣️ 叮… 完成✅  “鸡胸肉配切片”完美!

    减脂餐:手撕鸡胸肉(无油无糖极简版)的做法 步骤7
  8. 🤭最终:第二次做升级了一下,在三明治机里夹了一下…

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  9. 在减脂的道路上努力“吃”…

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小贴士

1.水煮的时候将鸡胸肉片一刀,变薄会容易煮熟一些!
2.如果放胡萝卜丝建议过一下热水(5秒即可),更易入味!

参照这个菜谱,大家做出 372 作品

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该菜谱发布于 2019-12-15 14:49:51
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