白巧克力淋面

1 人做过这道菜
白色巧克力融化后完全是黄色呀,难看不说还不好调比例

用料  

白巧克力 30克
奶油 90克
色素粉色 1滴
紫色 1滴

白巧克力淋面的做法  

  1. 白巧30加入30克奶油微波中火30秒融化,坐冰水加入剩下的60克奶油,滴入ac紫色,ac粉色色素调匀,如果状态太稀滴落速度过快可以用打蛋器低速打发到4.5成,装入裱花袋淋面,不平的地方可以用牙签挑平整。

    白巧克力淋面的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-15 16:28:19
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白巧克力淋面的答疑

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