咖啡古早蛋糕
好香啊
05-23
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面粉90克,黑咖啡5克,水20克,玉米油45克,牛奶60克,鸡蛋6个,糖45克,150/60分钟,加180/10分钟表面微烤焦,松软细腻,喜欢微苦口感很好吃😋
01-09
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老板配方特别好 橄榄油没有加热 用的咖啡粉 用了20克 味道比较浓郁 蛋糕好了后 儿子迫不及待的吃了起来
2022-08-28
#疫情日常# 昨天终于到货两包白砂糖可以放心造蛋糕啦~消耗一包过期星爸爸焦糖拿铁咖啡粉,减糖到50g,成品得到一致好评,就连不喝咖啡的队友也说米道嗲哈哈~
2022-04-26
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没有器皿、没有咖啡,没有淀粉,但还是可以做出马拉糕,我觉得这个味道很🉑️。
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#早餐•2022年4月12日# 用的好时巧克力酱,方盘,没有水浴,很好吃
2022-04-12
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2021-11-21
有点成功
2021-10-04
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用的espreso咖啡粉,加了几滴coffee extract,味道非常浓郁。
2021-08-31
照着配方做,真的很好吃!
2021-04-26
特香特浓郁的咖啡味
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咖啡蛋糕,基本满意!
2020-06-27
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2020-06-21
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2020-06-15
2020-04-22
没仔细看清楚就开始了,后来发现是八寸的量,只好做了一个六寸的烤的,剩下拿去蒸了。不过口感一样的好,细腻,咖啡味很香。#晚餐•2020年4月19日#
2020-04-19
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6寸的料,用8寸的活底盘烤 60克低筋面粉+42克的70-80度的热油调匀(微波炉高火1分钟)+45克牛奶+(4克黑咖啡+15克水调匀)+4个蛋黄+盐少许 4个蛋白加几滴醋+40一50克左右的糖打发 蛋黄糊和蛋白糊搅拌均匀 180度10分钟...
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哈哈 我朋友說像板磚 我的踏了 為什麼啊 唉 咖啡放多了 有點苦 下次少放點 再多點糖 q彈 哈哈 最成功的一次哈哈
2020-04-16
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