煎炸咖喱鸡

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想吃炸鸡 热量太高 那就是一个低配版安慰一下自己吧

用料  

炸鸡块
自制咖喱粉 两勺
酸奶 两勺
鸡胸肉 一块
适量
研磨黑胡椒 适量
面包糠 适量
胡萝卜土豆泥
胡萝卜 半根
土豆 半个
盐、研磨黑胡椒 适量
牛奶 100g~(根据泥的稀稠度加减量)

煎炸咖喱鸡的做法  

  1. 提前准备:鸡胸肉切大块  加酸奶、咖喱粉、调味料腌制一晚

    裹面包糠 煎至金黄(我用的面包糠本来就是黄的  煎至焦糖色)   

    鸡块大小不一的话  注意煎制的前后顺序 以免煎过头变硬

  2. 配菜:胡萝卜土豆泥

    胡萝卜和土豆蒸熟

    加牛奶、调味料放入搅拌机打成泥


    沙拉:芝麻菜 紫甘蓝 (可随意搭配)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-15 18:01:10
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