10克油和8克中筋粉调匀
4个鸡蛋打入打蛋盆，加入100克糖，用打蛋器打至蛋液涨大，发白，打蛋器在上面划花，不易消散
烤箱预热，把拌匀的10克油和8克粉均匀涂在模具上，120克面粉过筛加入蛋糊中，用翻拌手法拌匀，再到入30克油，(有柠檬汁可以加几滴，去腥)拌匀
倒入磨具，撒上白芝麻，放入预热好的烤箱里，180度20分钟
脆皮蛋糕完成，取出放凉。。
上传你做的脆皮蛋糕
风和日丽5
