白面里面放一点点盐,搅拌均匀,打入一个鸡蛋,然后加水,加水的时候要少量多次,直到剩四分之一面粉的揉面,和成光滑的面团,将面团盖上放置15分钟
将面团擀成薄薄的大饼,擀完后放白面对折好
用刀切成自己喜欢的宽度
将切好的面条用手抖搂来
烧水的时候调料汁,放生抽,醋,香油,麻油
面条快煮好的时候放青菜烫一下
面条和青菜煮好了,捞出放在料汁里面,在面上放好葱,蒜和辣椒
锅内加油烧热,浇在准备好的面上
搅拌均匀就可以吃了,一个字香,两个字真香,三个字太香了😃
已经吃光了
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