西米Q弹煮法

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本不喜欢甜食的我,却喜欢Q弹的东西,你喝奶茶我吃珍珠,还有西米……
本以为西米难煮,结果邻居教的做法很容易,也很Q弹

用料  

西米

西米Q弹煮法的做法  

  1. 奶茶=西米+红茶+牛奶+蜂蜜

    西米Q弹煮法的做法 步骤1
  2. 西米银耳羹

    西米Q弹煮法的做法 步骤2
  3. 水烧开,西米不用洗,热水直接下锅。多搅拌,以防黏锅。             

  4. 当西米开始透明、只剩一点白芯时,这时水也差不多开始稠了,把西米沥出,过冷水或清水都行,备用。

  5. 重新再烧开一锅热水,放入刚才的西米,稍微再煮一下,没有白芯即可。

  6. 再过不过水都可以,吃不完的直接放在容器里,放冰箱。不用担心黏在一起,未来吃的时候,一见水就自然散开了。

 
该菜谱发布于 2019-12-15 18:46:59
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西米Q弹煮法的答疑

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