备料:瑶柱和虾米泡水备用,鸡腿洗干净;小砂锅装满水后,把瑶柱,虾米和鸡腿放进去,先把汤熬出来。
提前捞出鸡腿,撕成鸡丝,鸡皮切成条状,(鸡皮巨美味😋),把大米放去汤中滚20分钟。
最后加入鸡丝,滚2分钟,加入香油,鸡精,葱和香菜,立刻关火。粥成😋
剩下的鸡架,熬汤做了一道上汤西洋菜,绝味!👏🏻
美食的意义,就是有和你一起分享的人❤️
上传你做的瑶柱鸡丝粥