木耳加水泡发洗净,娃娃菜切段,五花肉切片,葱蒜切好备用。
起锅倒入油,大火,油热后加入葱蒜爆香后加入五花肉爆炒。
五花肉变色后倒入娃娃菜翻炒,待白菜变软炒出水分后加入木耳继续翻炒。
调入生抽盐糖醋翻炒均匀,盖上锅盖焖5分钟。(如果水分不够少加一点清水)
出锅前加入蚝油翻炒均匀即可。
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