烤箱版五香花生米

6 人做过这道菜
最近喜欢折腾花生米,
早上做了油炸花生米,
傍晚把剩下的花生米做成了五香花生米,很入味,很酥脆。

用料  

花生米 500克
八角 2个
桂皮 1块
花椒 1把
辣椒 4个
适量

烤箱版五香花生米的做法  

  1. 水中放入花生米,花椒,桂皮,辣椒,花椒,姜片,盐放多点,感觉到微咸一点就可以了,煮15分钟。然后放置半个小时更入味。

    烤箱版五香花生米的做法 步骤1
  2. 滤干水分放入烤箱上下火180度烤十分钟,烤干水分。调成150度再烤十五分钟,搅拌下,再烤五分钟,差不多就可以了。烤的时候就能闻到花生的香味。

    烤箱版五香花生米的做法 步骤2
  3. 晾凉后口感酥脆,很香,很好吃。

    烤箱版五香花生米的做法 步骤3
  4. 一捏皮就掉了。

    烤箱版五香花生米的做法 步骤4
  5. 非常好吃,简单好做的五香花生米。

    烤箱版五香花生米的做法 步骤5

小贴士

我觉得卤煮花生的时间不要太久,放置的时间可以久一点,另外煮花生的水中可以加入卤汁味道更好。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-15 19:33:49
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