图中所需材料(鸡蛋🥚是草鸡蛋个头比较小些)
取一口锅放入:水、黄油、盐、糖。
锅内材料中火煮至沸腾
立即开小火倒入晒好的低筋面粉,搅拌均匀。使其锅底起一层薄薄的沙(通俗一些就是扒锅了)关火离灶。
面糊中分次加入全蛋液(一点点加)搅匀再加下一次
直到加入蛋液后面糊呈挂旗装就可以不用再加了~否则面糊太稀,就发不起来了哟~
挤在烤盘上(还是挤在专门的烤盘上最为合适,这样可以控制每块面糊量)要不然就会像我图片中这样 大小不一😂不过也蛮可爱的嘛~
像不像一个个小蘑菇🍄,真的太可爱了~
图中就是挤在曲奇盘上,大小就好很多了
是不是好看许多😘
第一次:上下火设定180度15分钟(实际烤箱内部温度200)
第二次:上下火设定温度130度15分钟(实际内部温度150度)