奶香玛德琳迷你蛋糕
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人做过这道菜
折颜88
自从当了妈妈，就像超人一样，变得无所不能。
也是为了给孩子吃健康的、没有添加的食物，开始学习烘焙，已经好几年了。什么都做过，看到迷你玛德琳的模具很可爱，又比较小，一口一个，就入手了。还是比较简单快手的操作。一般不会失败。
这种硅胶模具，还是要选大牌子的。虽然贵，但是安全。
这个方子是40个量，烤两次。供大家参考！
也是为了给孩子吃健康的、没有添加的食物，开始学习烘焙，已经好几年了。什么都做过，看到迷你玛德琳的模具很可爱，又比较小，一口一个，就入手了。还是比较简单快手的操作。一般不会失败。
这种硅胶模具，还是要选大牌子的。虽然贵，但是安全。
这个方子是40个量，烤两次。供大家参考！
用料
奶香玛德琳迷你蛋糕的做法
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隔水融化黄油，晾凉备用用。
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一颗鸡蛋，40克白砂糖。搅打均匀。
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可可粉，低筋面粉，泡打粉倒入盆里。备用。
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将所有粉过筛到蛋盆里，搅拌均匀。
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加入蜂蜜继续搅拌均匀。
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盖上保险膜，放入冰箱冷藏1小时。
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1小时后取出，需要室温软化再放入裱花袋。不软化挤不出来的。
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预热烤箱180度。
挤到模具里，我中间放了一颗葡萄干。
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放入烤箱11分钟，根据烤箱情况，出现黄边，就烤好了。
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烤好取出，乐葵模具一抖就脱模了。
晾凉即可食用。
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前一天做的原味。满满的奶香味。
小贴士
原味不加可可粉，同等量替换。
这是乐葵迷你模具40个的量，烤两次。
蜂蜜不加也可以。
这是乐葵迷你模具40个的量，烤两次。
蜂蜜不加也可以。
