不用烤箱的草莓毛巾卷
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人做过这道菜
cora考拉
每天最开心的事情就是到工作室跟大家分享。毛巾卷和千层蛋糕相同的配料和食材，但是却拥有着完全不同的两个口感，只因造型不同，惊艳。喜欢奶油，喜欢草莓的宝宝们快来试一试吧！迫不及待😍
用料
不用烤箱的草莓毛巾卷的做法
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首先将材料中面皮的食材都准备好，称出来，所有粉类（玉米淀粉，糖粉，低筋面粉）过筛到大油盆中。
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温水（60℃左右）融化黄油
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将融化好的黄油和鸡蛋同时加入过筛过的粉类中，搅拌均匀
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分三次加入常温牛奶，每一次都搅拌均匀，再加下一次
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加入红丝绒液
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搅拌均匀后，过滤至冷水壶
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先预热平底锅，800w预热至手温（不是非常烫手的温度即可），倒入面糊，将多余的面糊倒回冷水壶
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用一个竹签画一圈圈，平整饼皮四周
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当饼皮大部分面积都鼓起气泡后，就熟啦
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同样用竹签掀起边边
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揭下来！烤好的饼皮晾凉后用保鲜膜包起来，备用
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制作夹心啦，首先将砂糖和奶油放入厨师桶，打发
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打发至9成发后加入融化的果蓉
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搅拌均匀，备用
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草莓切小粒备用
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将摊好的饼皮取四张，重叠铺好
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铺上奶油
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奶油抹平后，均匀的撒上草莓粒
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四周卷好
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继续卷
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撒上防潮糖粉做个小装饰，开吃吧！
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开吃吧😍😍😍
