市场买回的,不管老板怎么说多嫩都要摘一下……不要舍不得啊,会影响口感的!我摘了一节下来。
洗干净沥水
肥猪肉下锅熬出油来,没有猪肉的同学也可以用花生油代替,不过口感会差很多,猪油熬好后油渣捞出。中火➕盐➕蒜瓣➕豆苗不断的翻炒一分半钟关火出锅。同学们记得时间不要超过啊,要不然就不鲜啦!
暖灯下拍的照片没那么好看
上传你做的清炒豆苗