胡柚 | 随便几只 |
冰糖 | 柚子果肉和皮加起来的一半 |
只要皮,在盐水里浸泡几次,搓一搓。怕苦的可以用削皮刀,只要皮,我用水果刀,留了一点点白色的,这个白色的部分比较苦,所以,你能吃点苦,就留一点,因为有人说白色的部分能止咳,当然,无从考证
锅里放一点点水,加入冰糖,柚子果肉,柚子皮,煮开了,小火炖,顿到深色,这个程度。照片忘记拍了,柚子果肉就是可以吃的部分,不要籽。
小火炖的部分需要是不是看看火候,不要粘锅了,可能需要的时间久一些,和你放水量和冰糖量有关,总之,我做东西是很随意的,水多就多煮会儿,水少就少煮会儿
百度的功效
不宜人群,看好了再做