粉类混合过筛。软化黄油。榨柠檬汁,刮柠檬皮屑。
全蛋液+糖粉+柠檬汁+柠檬皮屑拌匀,+牛奶拌匀+低粉、泡打粉拌匀,+黄油拌匀。装入裱花袋,入冰箱冷藏一小时。
模具刷一层黄油,筛粉均匀覆盖。拿出面糊,等恢复流动性,挤入模里,8-9分满。撒上腰果碎。
预热烤箱,中层,上火170度下火140度烤15分钟,蛋糕体边缘有轻微上色了,盖锡纸,底层插入一个烤盘隔热,5分钟后出炉。
出炉了😋
烤箱有点上色不均匀。不会太甜,超好吃😋
上传你做的玛德琳蛋糕