超级好吃入口即化的奥利奥雪媚娘

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用料  

牛奶 120克
玉米淀粉 20克
水磨糯米粉 50克
细白砂 25克
黄油 15克
淡奶油 50克
糖霜 10克
奥利奥 4块
水磨糯米粉 40克

超级好吃入口即化的奥利奥雪媚娘的做法  

  1. 40克糯米粉不粘锅炒一下,用作手沾粉,大概一次用不完,找个袋子装一下可以以后继续用,翻炒三五分钟即可,看得到略黄,闻得到香味就可以出锅了。

    超级好吃入口即化的奥利奥雪媚娘的做法 步骤1
  2. 1⃣️牛奶🥛+细白砂搅拌后~把水磨糯米粉、玉米淀粉筛进牛奶液中,搅拌~

    超级好吃入口即化的奥利奥雪媚娘的做法 步骤2
  3. 2⃣️搅拌均匀,过滤一下粉团~

    超级好吃入口即化的奥利奥雪媚娘的做法 步骤3
  4. 3⃣️过滤后牛奶液很细腻

    超级好吃入口即化的奥利奥雪媚娘的做法 步骤4
  5. 4⃣️包上保鲜膜,大火蒸20分钟,保鲜膜戳几个小洞

    超级好吃入口即化的奥利奥雪媚娘的做法 步骤5
  6. 5⃣️蒸好后出锅,趁热加入黄油,搅拌,用铲子或者搅拌棒搅拌即可,等不太烫了再用手搅拌~

    超级好吃入口即化的奥利奥雪媚娘的做法 步骤6
  7. 6⃣️搅拌均匀后,用保鲜膜包上~放冰箱冷藏30分钟,等待期间,来做内馅~

    超级好吃入口即化的奥利奥雪媚娘的做法 步骤7
  8. 7⃣️淡奶油➕糖霜打发(最低档打)打发到细腻羽毛光滑的奶油后,冰箱冷藏,奶油不必太甜,皮和奥利奥碎就很甜,如果奶油太甜就很腻~

    超级好吃入口即化的奥利奥雪媚娘的做法 步骤8
  9. 8⃣️奥利奥碾碎,待用

    超级好吃入口即化的奥利奥雪媚娘的做法 步骤9
  10. 9⃣️把皮分切成每个约30克,擀圆片,包奶油,内陷,奥利奥的时候忘记拍了~之前做芒果馅的时候拍了

    超级好吃入口即化的奥利奥雪媚娘的做法 步骤10
  11. 1⃣️0⃣️像包子一样包上。口捏好~反过来放在纸托内~撒上一点点薄薄的手粉~

    超级好吃入口即化的奥利奥雪媚娘的做法 步骤11
  12. 1⃣️1⃣️不会整形的可以购买雪媚娘模具~

    超级好吃入口即化的奥利奥雪媚娘的做法 步骤12
  13. 奥利奥口味的也非常好吃~

    超级好吃入口即化的奥利奥雪媚娘的做法 步骤13
  14. 我们家狗子超爱吃这个皮,奶香味十足~入口即化,放冰箱里凉凉的~入口即化、可以包芒果、奥利奥、草莓🍓、等你喜欢的一切水果~

    超级好吃入口即化的奥利奥雪媚娘的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-15 22:56:58
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