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干笋焖牛肉

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BK201的厨房  BK201

用料  

牛肉 200克
干笋 10
八角 3个
花椒 8粒
生姜 3片
冰糖 6颗
葱 1根

干笋焖牛肉的做法  

  1. 生姜牛肉焯水

    干笋焖牛肉的做法 步骤1

  2. 牛肉切块

    干笋焖牛肉的做法 步骤2

  3. 竹笋切块泡水

    干笋焖牛肉的做法 步骤3

  4. 八角花椒生姜油爆香，加点冰糖提味，放入牛肉块，放料酒生抽，加开水漫过，大火煮沸，小火焖一个小时

    干笋焖牛肉的做法 步骤4

  5. 加入竹笋

    干笋焖牛肉的做法 步骤5

  6. 煮沸，中火煮半个小时

    干笋焖牛肉的做法 步骤6

  7. 今天的午餐

    干笋焖牛肉的做法 步骤7

  8. 明天带去实验室的午餐

    干笋焖牛肉的做法 步骤8

小贴士

加不加冰糖看个人口味，健康一点不加，加了可能会提鲜，饭店一般都会加

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干笋焖牛肉相关分类

焖
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该菜谱发布于 2019-12-16 02:03:31
11 收藏
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