蜜豆椰蓉小方

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纯天然无添加,奶香味浓郁,所有人都可以吃的一款小点心。一周以上的宝宝和没有牙齿的老人都是可以吃的哦。

用料  

牛奶 1500克
奶油 500克
玉米淀粉 200克
150克
椰蓉 适量
蜜豆 适量

蜜豆椰蓉小方的做法  

  1. 首先你要有个不粘汤锅(必须是不粘的,否则后面很麻烦,会焦的)和一个耐高温硅胶刮刀,

    蜜豆椰蓉小方的做法 步骤1
  2. 锅里倒入200淀粉和150糖

    蜜豆椰蓉小方的做法 步骤2
  3. 倒入1500牛奶和500奶油。我用的是雀巢的全脂牛奶和蓝风车奶油,这样的搭配会让奶香味更加浓郁,用普通的牛奶也可以,但是最好是没有甜味的,不然就减糖哦。奶油也可以用其他牌子的。

    蜜豆椰蓉小方的做法 步骤3
  4. 用刮刀搅拌至无颗粒

    蜜豆椰蓉小方的做法 步骤4
  5. 电磁炉中火,用刮刀搅拌,搅拌到后面有块状属于正常现象

    蜜豆椰蓉小方的做法 步骤5
  6. 出现块状后再搅拌就会如图越来越浓稠

    蜜豆椰蓉小方的做法 步骤6
  7. 倒入红豆粒,拌均

    蜜豆椰蓉小方的做法 步骤7
  8. 在保鲜盒中放入适量椰蓉,为了更好拿出来

    蜜豆椰蓉小方的做法 步骤8
  9. 倒入保鲜盒中,用刮刀先把四角填满,在铺平

    蜜豆椰蓉小方的做法 步骤9
  10. 倒入椰蓉,均匀铺满

    蜜豆椰蓉小方的做法 步骤10
  11. 放阴凉处晾凉,凉后放入冷藏4小时

    蜜豆椰蓉小方的做法 步骤11
  12. 冷藏取出,切方块即可食用

    蜜豆椰蓉小方的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2019-12-16 11:06:46
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蜜豆椰蓉小方的答疑

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