5分钟做一杯❗️暖心暖胃~棉花糖热巧克力

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以前看美剧时,印象深刻的是 冬天剧中人物手捧一杯热气腾腾的热巧克力,特别温暖~
做法简单粗暴却~好喝极了,寒冷的冬天,尤其外面大雪纷飞~是不是和这杯棉花糖热巧克力特别搭

用料  

牛奶 210克
黑巧克力66% 50克
细砂糖 5-10克
棉花糖 几颗
可可粉 适量

5分钟做一杯❗️暖心暖胃~棉花糖热巧克力的做法  

  1. 称量准备好材料,巧克力我用可可脂66%,不喜甜可以不加糖

    5分钟做一杯❗️暖心暖胃~棉花糖热巧克力的做法 步骤1
  2. 巧克力隔60度左右热水融化

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  3. 搅拌顺滑

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  4. 牛奶➕细砂糖加热到边缘冒泡,糖融化

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  5. 分2次倒入融化的巧克力中,搅拌均匀

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  6. 倒回奶锅加热至边缘冒泡,倒入杯中,加几颗棉花糖

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  7. 表面筛可可粉,棉花糖在热巧克力中慢慢融化~

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参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-16 12:40:47
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