减脂版-黑全麦红薯馅包子

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这款包子低卡低脂,很适合减脂哦!(可以当早餐或者主食饱腹感特别强)

用料  

红薯 1个
黑全麦粉 300克
酵母 3克
奶粉 10克
温水 150克
2克

减脂版-黑全麦红薯馅包子的做法  

  1. 红薯蒸熟捣碎成红薯泥加入奶粉搅拌均匀(没有奶粉的可以加适量的牛奶或者不加)备用。

  2. 面粉、酵母、盐放入一个大盘中,倒入温水和成光滑的面团,盖上盖子或者保鲜膜醒发至俩倍大。(时间大概1个小时左右)

  3. 醒发好的面团取出,揉揉排气,分成8个小剂子,擀成圆形,放入适量的红薯泥,收口捏紧。

  4. 包好的包子放入蒸锅中,盖上锅盖。二次醒发20分钟,大火烧开转小火蒸15分钟。

  5. 蒸好后焖3-5分钟再开盖,包子完成。(包得太丑了😂😂)

    减脂版-黑全麦红薯馅包子的做法 步骤5
  6. 蒸好了。

    减脂版-黑全麦红薯馅包子的做法 步骤6
  7. 味道还不错,特别松软!

    减脂版-黑全麦红薯馅包子的做法 步骤7

小贴士

1、记得二次醒发。
2、蒸好后闷3~5分钟再开锅盖。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-16 16:08:25
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