小糍粑四种吃法

第一种：蒸糍粑，电饭煲里加少量水，隔上蒸格。

糍粑三个，每个上面放一颗枸杞，上锅蒸熟即可撒白糖少许出锅（电饭煲蒸的时候要注意中途用筷子戳一下软了即可，不然会蒸化粘在一起）这就是蒸糍粑的做法，略显平凡但是不上火也是个特点。

第二种：甜酒乔饼煮糍粑，准备好糍粑、乔饼切碎、枸杞，甜酒（实际上只用了半个小碗）

小糍粑切成四块

准备好准备开始了

锅里加少量水，我放了一碗水（上边那个小饭碗）

加半碗甜酒酿

上锅煮开、糍粑变软即可出锅。

香糯甜甜的乔饼煮甜酒就做好了，满满的一碗是清润美味的汤。

挖起来一勺，乔饼代替了白糖更健康，雾霾天喝着最润肺止咳化痰。

第三种：咸香香煎小糍粑，热锅冷油，糍粑摆上，小火慢煎。

翻面继续煎直到两面都变香脆

撒上细盐和少许熟芝麻出锅即可（留了两个没出锅是下一步做红糖糍粑）

太好吃了吧！糯软绵细的内里，香脆的表壳，喜欢咸糍粑。

第四种：红糖糍粑，吃过长沙糖油粑粑的亲们会喜欢这个味道，准备好红糖捣碎。

热水化开（少量热水）

香煎小糍粑留下的两个啥也没放的糍粑正在锅里等待洗礼

化开的红糖汁浇上去，收汁出锅即可，这不只是普通的红糖小糍粑，因为经过煎到香脆所以更好吃。

出锅以后像牛排？！看着这个丑样子我当时心凉了一半，拍照的时候都是忐忑不安的。

提起来软软糯糯的也没见特别，拍完照我先吃香煎小糍粑，再吃的红糖小糍粑！当时的感觉是大脑放空口感甜糯香脆（红糖好也重要）相当惊艳，留了一块给我女儿吃，晚上再整点红糖糍粑，完全没吃够。