香辣牛肉酱

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婆婆牛肉买多了,冻了又不新鲜,来吧,动手,牛肉酱做起来,来勺酱多吃两碗饭✌🏻✌🏻✌🏻

用料  

牛肉 1000克
甜面酱 2勺
豆豉 1勺
适量
花椒粉 适量
大蒜 适量
料酒 2勺
黄豆酱 2勺
红尖椒 适量
辣椒酱 2勺
葱花 适量
适量
芝麻 适量
酒鬼花生 200克

香辣牛肉酱的做法  

  1. 新鲜黄牛肉1000克

    香辣牛肉酱的做法 步骤1
  2. 切丁

    香辣牛肉酱的做法 步骤2
  3. 准备辣椒酱

    香辣牛肉酱的做法 步骤3
  4. 准备酱料黄豆酱

    香辣牛肉酱的做法 步骤4
  5. 准备酱料甜面酱

    香辣牛肉酱的做法 步骤5
  6. 辣椒,洋葱,蒜,姜,切碎

    香辣牛肉酱的做法 步骤6
  7. 准备材料

    香辣牛肉酱的做法 步骤7
  8. 把油烧热,放入
    辣椒,洋葱,蒜,姜

    香辣牛肉酱的做法 步骤8
  9. 慢慢炸至,炒出香味

    香辣牛肉酱的做法 步骤9
  10. 放入牛肉,炒至八成熟,放点冰糖,开始放入辣椒酱

    香辣牛肉酱的做法 步骤10
  11. 随后加入甜面酱,黄豆酱

    香辣牛肉酱的做法 步骤11
  12. 加入花椒粉,八角粉,小火慢熬

    香辣牛肉酱的做法 步骤12
  13. 待牛肉酱稍有嚼劲儿了,放入芝麻,关火,待酱冷透,放入,花生碎。没有放盐,没有放味精,味道刚刚好。

    香辣牛肉酱的做法 步骤13
  14. 又香又辣又脆,看着就流口水😋😋来吧再上两个馒头😋

    香辣牛肉酱的做法 步骤14
 
该菜谱发布于 2019-12-16 17:00:23
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香辣牛肉酱的答疑

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