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馒头
南瓜馒头
南瓜馒头
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思房菜siky
想做个甜点
馒头
,所以增加了糖的量还加了奶粉。这个菜谱是给自己比例的备忘,所以写的不详细。
用料
南瓜
200克
普通面粉
200克
奶粉
30克
糖
15克
酵母
3克
南瓜馒头的做法
南瓜蒸透凉凉后称重200g
打成南瓜泥后加入面粉、糖、奶粉、酵母混合均匀搜成均匀的面团。
放入蒸笼发酵1个小时,大火上汽转小火蒸20分钟,闷3分钟开盖。
小贴士
做出来的比较甜,不是吃饭的馒头更像面包之类的存在。
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该菜谱发布于 2019-12-16 18:06:39
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