鲜香美味的家常炒大虾,征服你的味蕾

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用料  

30只
2片
2瓣
小半根
料酒 1勺
2小勺
2克
花椒 20粒
花生油 适量
干红辣椒 3个

鲜香美味的家常炒大虾,征服你的味蕾的做法  

  1. 首先虾洗干净,葱姜蒜切好备用,准备好花椒适量

    鲜香美味的家常炒大虾,征服你的味蕾的做法 步骤1
  2. 锅里加油,油热后加入葱姜蒜辣椒花椒,然后将虾倒入锅里翻炒,加入适量料酒,白糖翻炒。

    鲜香美味的家常炒大虾,征服你的味蕾的做法 步骤2
  3. 加入盐,不停翻炒,不需要加水,可调中小火防止糊锅,我喜欢吃炒焦一点的,虾皮也可以直接吃。
    炒好后盛出即可。很好吃

    鲜香美味的家常炒大虾,征服你的味蕾的做法 步骤3

小贴士

不喜欢吃辣椒、花椒的可以不放,个人觉得花椒可以提味,放了会更好吃。

用海虾也可以不放盐也不会淡,或者是少放盐就可以,不需要炒菜一样放盐,会咸。

放糖可以提鲜,多放一点糖也很好吃,推荐大家试试。喜欢吃甜的可以适量放一勺或者两勺,有点甜又有鲜,很下饭,直接吃也很不错。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-16 19:03:55
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