备好料。冬笋切片,先下锅加盐焯水,三分钟。里脊肉切片,用料酒、生抽个一勺,盐少许,腌10分钟。
起油锅,肉滑散1分钟,盛起
另下锅,按顺序炒鲍菇,冬笋,辣椒
下肉片,再炒一分钟。加芡粉,收汁
味道鲜美,自己都赞叹啊啊啊
上传你做的冬笋杏鲍菇炒肉片,好吃得舔碗