韭菜，胡萝卜洗净切碎，粉丝泡软烫熟后切碎。
鸡蛋打散，炒熟后切碎拌入。拌入香油，生抽，盐，五香粉，鸡精调味。
温水和面，醒发半小时以上。分成小剂子，搓圆，擀成圆饼。饼的一半放上馅料。
另一半对折过去。
边缘捏紧，可以用擀面杖或叉子按压。
平底锅烧热后，转小火。不用放油，煎制。
翻面。
饼擀的薄，很容易熟。
不用油照样可以煎出美味的饼。
上传你做的【不用一滴油煎的】韭菜鸡蛋盒子
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