150克面粉,1.5克酵母粉,盐,50克温水混合一起揉成面团
揉成光滑的面团
这是发酵两倍大的面团
擀面杖擀成长方形面皮,擦上黄油,撒上葱花,胡椒粉。
卷起来
再卷起来。
擀成饼的形状,起锅烧油,放入饼坯
煎2分钟翻面,一面已经金黄,这颜色正好多翻几次身,煎两面金黄就好了。
切块装盘
这是那天的早餐
上传你做的黄油香葱发面饼