无需烤箱❗️巨好吃巨火的舒芙蕾💥谁都会做10分钟搞定。

超好吃

1️⃣2个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，分别打入无水无油的盆中。
2️⃣蛋黄中加入牛奶搅拌均匀，筛入低筋粉➕泡打粉再次搅拌至无颗粒备用。
3️⃣蛋清➕几滴柠檬汁🍋，25克糖分三次加入打发蛋白至小弯钩。
4️⃣打发好的蛋白霜取三分之一加入蛋黄糊上下翻拌均匀后，再倒回蛋白霜中继续上下翻拌均匀。
5️⃣平底不粘锅预热，🔆把面糊装入裱花袋挤入锅中，最好叠加两层，这样做出来发的高。
6️⃣挤好面糊全程小火✅，锅中加少许水盖上盖子焖4分钟左右，然后翻面煎至不粘铲子即可。
7️⃣把舒芙蕾全部煎好，🍓装盘挤上奶油或者酸奶，放入自己喜欢的水果，撒糖粉即可。

我的最爱

沾奶油棒棒哒