超好吃的黄焖鸡
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人做过这道菜
兔兔这么可爱怎么能吃兔兔呢
用料
超好吃的黄焖鸡的做法
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鸡肉加料酒，白酒，盐， 水淀粉腌制十五分钟以上
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葱姜蒜还有其他配菜洗干净切好备用
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生抽，老抽，耗油，甜面酱，白糖，盐调制成酱汁
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起锅烧油，放冰糖，炒制焦糖色，然后把鸡肉控水放到锅里炒制
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在锅里加葱姜蒜，花椒，麻椒，香叶，干辣椒，炒出香味
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把之前调好的酱料倒锅里，加水没过鸡肉
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准备好的丸子还有豆泡放进锅里煮
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闷到二十五分钟到时候加青椒进去
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加盐大火收汁，准备好一碗米饭就可以开吃了
小贴士
1.鸡肉最好选鸡腿跟翅根部分，口感会很好
2.金针菇比较吸味道，可以留在最后放
3.一定要多加水， 因为豆泡很吸水
4.放盐之前一定要尝尝味道，如果觉得不淡就不用加
5. 可以放任何你喜欢的配菜，娃娃菜，菜花，金针菇豆泡，腐竹这种比较吸味儿的菜会比较好吃
2.金针菇比较吸味道，可以留在最后放
3.一定要多加水， 因为豆泡很吸水
4.放盐之前一定要尝尝味道，如果觉得不淡就不用加
5. 可以放任何你喜欢的配菜，娃娃菜，菜花，金针菇豆泡，腐竹这种比较吸味儿的菜会比较好吃
