妊娠期糖尿病之草饲眼肉

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11.12娃还没4斤,营养科医生说我控糖太严格了(大概25天,感官上我瘦到了孕前),让我好好吃饭,想着体重也没增加,就放飞自我(吃了超多橘子),12.8号(34周)我一斤没长,娃悄悄长到了6斤多,我简直想哭。

最近买了很多草饲眼肉,试了大概10份后找到了好方法。5分钟搞定,低脂,不流汁,够嫩,熟度9分左右。

用料  

草饲眼肉 适量
黑胡椒 适量
2克
3克

妊娠期糖尿病之草饲眼肉的做法  

  1. 切小块,把眼肉部分(肥肉)先炸出油,关小火,浸润整个锅内后。把牛肉一块块摆好,开大火煎1.5分钟。中间一直放眼肉如果油不够,可以放一小勺植物油。

    妊娠期糖尿病之草饲眼肉的做法 步骤1
  2. 转小火,翻面。全部翻面后,大火1.5分钟左右,关火。

    妊娠期糖尿病之草饲眼肉的做法 步骤2
  3. 加入黑胡椒和盐,翻几下,准备开吃。

    妊娠期糖尿病之草饲眼肉的做法 步骤3

小贴士

黑胡椒,盐,关火后放,不会被烧糊。用牛排本身的油脂去煎透牛排更香,而且,可以不用油或者少量油煎牛排。
不用醒牛排,不用再改刀,汁水也不会流出来。
不会摄入太多油。
一般5分钟也就差不多搞定了。

最近太不抗饿了,血糖还高~我吃了一碗(2个鸡蛋)鸡蛋羹,一份牛排,100克馒头,1小时后血糖6.5,特别抗饿。
 
该菜谱发布于 2019-12-16 22:11:58
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