肥牛紫菜包饭

2 人做过这道菜
方子来自微博的大胃爱丽丝

用料  

见如下所述

肥牛紫菜包饭的做法  

  1. 白米+糯米+黑米=2:1:1的比例。煮好趁热加上适量芝麻油、盐、糖、白芝麻和寿司醋搅拌均匀,待凉了使用。直接用白米饭也可以哦。

    肥牛紫菜包饭的做法 步骤1
  2. 配菜:(可根据自己需要选择)
    黄瓜(用盐腌一下出水挤干)+胡萝卜(加点盐炒一下)+大根(超市可买)+鸡蛋(一点点油煎成蛋饼)+午餐肉(少许油煎一下)+菠菜(焯水挤掉多余水分、加生抽、芝麻搅拌)+蟹柳(锅内翻炒一下)+肥牛卷(用芝麻油、生抽2勺、蜂蜜少许腌20分钟入锅翻炒)。

    肥牛紫菜包饭的做法 步骤2
  3. 先放一张保鲜膜,再放寿司海苔,接着铺米饭。注意米饭一定要少哦。然后配料不要太多,留出空间卷~最后封口处记得涂一点芝麻油。卷的时候不要把保鲜膜卷进去,记得卷一下,按压一下!

    肥牛紫菜包饭的做法 步骤3
  4. 卷好后静置定型5分钟左右切块。

    肥牛紫菜包饭的做法 步骤4
  5. 也可直接拿在手上吃。

    肥牛紫菜包饭的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-12-16 23:20:22
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肥牛紫菜包饭的答疑

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