Ems的调酒记录丨Hot Toddy
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人做过这道菜
漂浮该隐
图源网，recipe我也对比了各种版本，自己也做了些加工。一个比较有权威的reference：https://www.crownroyal.com/whisky-cocktails/vanilla-hot-toddy/
故事起源于Brandon生病的时候让我做给他hot toddy，他告诉我了最基础的配料基本就是蜂蜜柠檬热水和酒，说他小时候每次生病他妈妈就会给他做这个然后他就会觉得好很多。这是一款很让人觉得温暖的酒。热气腾腾的hot toddy真的很适合冬天裹着毯子小口啜饮，无论是读书，看电影，还是工作时。
故事起源于Brandon生病的时候让我做给他hot toddy，他告诉我了最基础的配料基本就是蜂蜜柠檬热水和酒，说他小时候每次生病他妈妈就会给他做这个然后他就会觉得好很多。这是一款很让人觉得温暖的酒。热气腾腾的hot toddy真的很适合冬天裹着毯子小口啜饮，无论是读书，看电影，还是工作时。
用料
| 基酒首选波本/spiced rum | 一盎司 |
| 蜂蜜 | 一勺 |
| Fresh squeezed lemon juice | 半个 |
| Fresh squeezed orange juice (可无 | 1/4或适量 |
| 热水 | 适量 |
| 糖（可无/装饰） | 适量 |
Ems的调酒记录丨Hot Toddy的做法
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放蜂蜜在杯子里，倒酒，挤果汁，加刚烧好的热水，然后搅拌均匀。看个人心情装饰
小贴士
*vanilla crown royal
*可以在热水里放茶包green/black
*可加apple cider
*可加不同的配料for looks (八角，cinnamon sticks...）
*可以在热水里放茶包green/black
*可加apple cider
*可加不同的配料for looks (八角，cinnamon sticks...）
