莲藕肉丸
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人做过这道菜
甜甜小元子
用料
莲藕肉丸的做法
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把莲藕洗干净了切丝剁碎备用
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把肉剁碎，越碎越好
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切葱花
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再打一个鸡蛋下去，（我用的是鸭蛋）两者都可以哦
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再加一点玉米生粉
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加入蚝油
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加入盐
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再加点料酒去腥，（我加的是我自己泡的醋姜汁）
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把配料和均匀，准备下锅
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热锅倒入油加热，然后用勺子一勺一丸子的放法
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炸时，时不时反一下面
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还做了两个小饼饼，继续炸
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炸到8成熟就可以出锅了
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重新放水焖一下不上火，收汁就可以出锅了，
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收汁了可以出锅了
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开吃，大宝说妈妈做的肉丸好好吃😁
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好美味
小贴士
不怕上火的可以直接炸的，不需要焖哦
