登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 奶白色的筒骨冬瓜汤！

奶白色的筒骨冬瓜汤！

5 人做过这道菜
收藏
一点儿也不可爱的我的厨房  一点儿也不可爱的我
终于放假了，学生党可以给自己煲个汤了！

用料  

冬瓜 1/4个
筒骨 4段
姜片 5片
料酒 1勺
盐 少许

奶白色的筒骨冬瓜汤！的做法  

  1. 筒骨洗干净，加入料酒，放入锅中焯水

    奶白色的筒骨冬瓜汤！的做法 步骤1

  2. 趁着筒骨焯水，切好冬瓜

    奶白色的筒骨冬瓜汤！的做法 步骤2

  3. 再来点姜片

    奶白色的筒骨冬瓜汤！的做法 步骤3

  4. 焯水大概到这个程度就可以了，捞出筒骨备用

    奶白色的筒骨冬瓜汤！的做法 步骤4

  5. 洗干净锅，烧水，把姜片和筒骨一起放进锅里。水开后转小火，直到汤汁开始发白。大概15-25分钟。

    奶白色的筒骨冬瓜汤！的做法 步骤5

  6. 汤汁变少许奶白色后加入冬瓜，继续小火炖。

    奶白色的筒骨冬瓜汤！的做法 步骤6

  7. 炖个20分钟，加点盐调味，大功告成啦！

    奶白色的筒骨冬瓜汤！的做法 步骤7

小贴士

喜欢葱的人可以加点葱段或葱花，我自己不爱吃葱，就去掉了哈。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的奶白色的筒骨冬瓜汤！

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-12-17 10:17:44
1124 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者一点儿也不可爱的我的其他菜谱

十分钟爆浆肉丸

十分钟爆浆肉丸

一点儿也不可爱的我      1 做过
低脂榨菜鸡肉香菇玉米包子

低脂榨菜鸡肉香菇玉米包子

一点儿也不可爱的我      1 做过
超简单蘑菇煎蛋饼

超简单蘑菇煎蛋饼

一点儿也不可爱的我      0 做过
桃胶皂角雪耳红枣糖水

桃胶皂角雪耳红枣糖水

一点儿也不可爱的我      0 做过
口感超级棒的番茄浓汤

口感超级棒的番茄浓汤

一点儿也不可爱的我      1 做过
玉米香菇肉酱拌面

玉米香菇肉酱拌面

一点儿也不可爱的我      0 做过
简单粗暴土豆炖排骨

简单粗暴土豆炖排骨

一点儿也不可爱的我      0 做过

奶白色的筒骨冬瓜汤！的答疑

  • 下厨房用户_7wkjb(下厨房)
    下厨房用户_7wkjb  2020-06-19  
    1 赞
    为啥我熬了半个小时还是没有变白呢？
  • 农苑(下厨房)
    农苑  2020-06-09  
    0 赞
    熬到变白要多久呢？
    作者回复 2020-06-09  
    基本二十多分钟什么都好啦
  • 安然_v270(下厨房)
    安然_v270  2020-03-01  
    0 赞
    是怎么变乳白色的

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负