鲷鱼烩饭

1 人做过这道菜
鲷鱼和大米对于日本人来说是非常熟悉的食物
在日本全国各地有各种各样用鲷鱼和大米要做的料理
至于今天要做的这个鲷鱼烩饭 是用鲷鱼和米饭蒸煮的料理
制作方法非常简单,快在家试试吧

用料  

4杯
鲷鱼 1kg
昆布 1片
香菇 1朵
生姜 少许
葱花 少许
清酒 2勺
味淋 2勺
酱油 1勺
胡椒 少许
少许

鲷鱼烩饭的做法  

  1. 准备好材料。

    鲷鱼烩饭的做法 步骤1
  2. 鲷鱼对半切开切片,撒一点盐在鱼皮那一面调味。

    鲷鱼烩饭的做法 步骤2
  3. 煎的时候从鱼皮那一面开始煎,煎至7分熟,另一面鱼肉煎至3分熟。

    鲷鱼烩饭的做法 步骤3
  4. 电饭煲中倒入4杯米饭,加水。放一片海带到大米中,然后倒入2大勺清酒和味淋、1大勺酱油、1小勺盐,加入香菇片、小葱、生姜丝。

    鲷鱼烩饭的做法 步骤4
  5. 最后加入煎好的鲷鱼,电饭煲调到什锦饭的模式煮。

    鲷鱼烩饭的做法 步骤5
  6. 大功告成啦。

    鲷鱼烩饭的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

  • 2023-03-22

    春分尝春鲜,春鲜有鱼🐟,春光有余

    粮荒过后的厨房 粮荒过后

 

鲷鱼烩饭相关分类

该菜谱发布于 2019-12-17 11:21:16
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鲷鱼烩饭的答疑

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