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粗粮细做的红枣栗子窝窝头

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丹蕊DY的厨房  丹蕊DY
喜欢栗子喜欢红枣，喜欢玉米面就把它们统统绑在了一起，啦啦啦

用料  

粗玉米面 200克
中筋面粉 60克
糖 15克
小苏打 4克
温水 130_140克
红枣 70克
栗子碎 50克

粗粮细做的红枣栗子窝窝头的做法  

  1. 红枣洗净，去核，剪碎，加入栗子碎，粗玉米面，中筋面粉

    粗粮细做的红枣栗子窝窝头的做法 步骤1

  2. 糖＋小苏打搅拌均匀＋温水，使其融化

    粗粮细做的红枣栗子窝窝头的做法 步骤2

  3. 倒入玉米面的混合物里

    粗粮细做的红枣栗子窝窝头的做法 步骤3

  4. 和成面团，盖湿布醒20分钟

    粗粮细做的红枣栗子窝窝头的做法 步骤4

  5. 将面团分成六个小面团，捏成上尖底圆的圆锥体，用大拇指在底部戳个空洞，成中空的窝头状

    粗粮细做的红枣栗子窝窝头的做法 步骤5

  6. 将窝头生胚放入蒸锅里，醒15_20分钟

    粗粮细做的红枣栗子窝窝头的做法 步骤6

  7. 大火蒸20分钟后关火，焖5分钟，出锅

    粗粮细做的红枣栗子窝窝头的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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粗粮细做的红枣栗子窝窝头相关分类

早餐 主食 电蒸锅
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该菜谱发布于 2019-12-17 13:33:23
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