韩式嫩豆腐汤（搬运）
8.0
综合评分
63
人做过这道菜
温吞水姑娘
搬运自B站一位宝藏up主 @西里Cecile
AV71324482
特意网购了韩式汤酱油，认真按照步骤，实际做过之后，真的很好吃。特别分享一下。也欢迎大家来关注这个up主。
AV71324482
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用料
| 大葱葱白 | 半根 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 香葱 | 2根 |
| 食用油 | 4勺 |
| 芝麻油 | 2勺 |
| 猪肉末 | 2勺 |
| 辣椒面 | 2勺 |
| 盐 | 1/3勺 |
| 糖 | 1/2勺 |
| 韩式汤酱油 | 2勺 |
| 清水 | 400毫升 |
| 嫩豆腐 | 350克（一般就是一块） |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 西葫芦（可选） | 适量 |
| 鸡蛋（可选） | 1个 |
韩式嫩豆腐汤（搬运）的做法
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薄切半个大葱的葱白
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1/4个洋葱切丁
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6瓣大蒜压蒜泥，蒜多好吃
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切点西葫芦（也可以不切）
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切2根香葱
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切1个辣椒
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锅烧热，入4勺食用油，2勺芝麻油
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待油温升高，转小火，放入葱白丝和2勺猪肉末，炒2分钟
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加入洋葱丁，炒3分钟至变棕色
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加入蒜泥和1/3勺盐
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加入2大勺辣椒哦，1/2勺糖，炒2分钟
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加入2勺韩式汤酱油（这个很重要！），炒1分钟
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另一个锅里放入400毫升清水
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嫩豆腐汤酱放入
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豆腐放入
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可以用勺子切，也可以先切再放。
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根据喜好加西葫芦。
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放入胡椒粉
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撒葱花和辣椒。
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煮5～10分钟
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需要的话，可以在关火的时候放入鸡蛋
