带皮五花肉来一大坨 啤酒一听
五花肉改刀切块放入油锅中煎至两面金黄
发现根据自己口味来定 大坨一点会比较满嘴哈
另用一个砂锅倒入啤酒或者黄酒
放入姜块
然后倒入煎好的五花肉
放入老抽和冰糖
大火烧开后小火慢炖30分钟
收汁后捞出
油而不腻 鲜而不甜
上传你做的简单版红烧肉