广式肠粉

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用料  

粘米粉 100克
适量
肉碎(加入生抽、蚝油生粉) 20克
冬菇 3朵
小葱 1根
20克

广式肠粉的做法  

  1. 超市有的买的,各种牌子的都可以。

    广式肠粉的做法 步骤1
  2. 调成米浆(我做的2人份)

    广式肠粉的做法 步骤2
  3. 将肉碎调好味备用(加点水打稀一点)

    广式肠粉的做法 步骤3
  4. 将米浆和肉碎放入蒸盘(蒸盘刷点油)

    广式肠粉的做法 步骤4
  5. 2~3分钟看到起泡即可

    广式肠粉的做法 步骤5
  6. 装盘

    广式肠粉的做法 步骤6
  7. 将生抽和花生油淋在肠粉上,原汁原味的广式肠粉。

    广式肠粉的做法 步骤7
  8. 用冬菇、葱花、蚝油、生抽、生粉做成汤汁淋在肠粉上,开吃。

    广式肠粉的做法 步骤8

小贴士

米浆要稀一点。
 
该菜谱发布于 2019-12-17 14:08:38
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