晒土豆片儿

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用料  

土豆 若干个

晒土豆片儿的做法  

  1. 1:准备土豆。前一段时间休息在家,想起了大东北的晒土豆片儿。赶紧买了一箱土豆回来。晒晒晒晒晒起来~

    晒土豆片儿的做法 步骤1
  2. 2:洗。选取新鲜土豆,洗干净表面的土。

    晒土豆片儿的做法 步骤2
  3. 3:蒸。放锅里蒸10到15分钟。(可以视土豆大小而延长或者缩短时间)不要蒸全熟,因为全熟就不好切片儿了,容易碎。蒸好后把土豆皮儿扒掉。放凉~

    晒土豆片儿的做法 步骤3
  4. 4:切。把蒸好,量凉的土豆切片。最好用小刀,到要薄一点儿,快一点儿的。不然大的厚的刀,容易把土豆片儿切稀碎。

    晒土豆片儿的做法 步骤4
  5. 5:晒。把切好后的土豆片儿晒在通风有阳光的地方。阳台当然是首选啦~这期间可以时不时的翻一下面儿。

    晒土豆片儿的做法 步骤5
  6. 6:完成✅。储存在阴凉干燥处就可以了。然后……你就可以去买鸡肉,或者排骨来炖土豆片儿啦。

    晒土豆片儿的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-12-17 14:15:07
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