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荠菜香菇素馄饨

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用料  

荠菜1000 克
鸡蛋 4-5只
胡萝卜 3-4根
香干 5-6块
黑木耳 若干
耗油 适量
椒盐粉 适量
适量

荠菜香菇素馄饨的做法  

  1. 荠菜洗干净，烧开水，滴入几滴油+1勺盐，荠菜焯水后，立即浸入冷水，剁碎后加入鸡蛋液

    荠菜香菇素馄饨的做法 步骤1

  2. 干香菇、香干、胡萝卜都切丁，油热后加入香菇和香干煸炒，加入适量耗油翻炒均匀后加入胡萝卜，最后加入少许椒盐粉

    荠菜香菇素馄饨的做法 步骤2

  3. 煸炒的三丁冷却后，加入荠菜馅儿拌匀，加入适量盐，麻油拌匀

    荠菜香菇素馄饨的做法 步骤3

  4. 包好啦

    荠菜香菇素馄饨的做法 步骤4

  5. 胜似鸡汤

    荠菜香菇素馄饨的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-12-17 16:23:12
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