这样做的香辣藕片能干掉两碗米饭！
7.0
综合评分
47
人做过这道菜
陳柒月
今天做的是一道香辣过瘾的快手菜--香辣藕片，香辣脆爽又开胃，妥妥的米饭杀手，这样做可以连吃两碗米饭！爱吃藕的朋友们可千万不要错过啊~
用料
这样做的香辣藕片能干掉两碗米饭！的做法
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配料
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莲藕去皮切片下锅焯水
煮熟的莲藕捞出过一遍凉水
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锅中放适量油，下入花椒小火炒香，炒香后捞出花椒，下1勺豆瓣酱，小火炒出红油，再下入干辣椒、蒜末葱白段，都炒香后放入小半碗清水煮沸。
再加2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+一点点盐
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倒入藕片，翻炒一会，待汤汁浓稠时撒上芝麻即可出锅。
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清爽开胃又下饭
小贴士
1、 大点的莲藕1个就够啦，小点的莲藕那就放2个
2、 只放了特别少的一点点盐，口淡的可以不额外放盐了，生抽老抽蚝油豆瓣酱等有盐味~
2、 只放了特别少的一点点盐，口淡的可以不额外放盐了，生抽老抽蚝油豆瓣酱等有盐味~
