菠菜馒头

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只因为我喜欢绿色,代表生命的绿色

用料  

中筋面粉 300克
酵母 3克
黄油 10克
菠菜泥 150g
15克
小苏打 2克

菠菜馒头的做法  

  1. 菠菜洗干净,称出150g的量

    菠菜馒头的做法 步骤1
  2. 把所有的材料放一起,和成团

    菠菜馒头的做法 步骤2
  3. 排气分成大约65g左右的剂子

    菠菜馒头的做法 步骤3
  4. 揉到面团光滑为止。放入30度的发酵箱里发酵大约50分钟

    菠菜馒头的做法 步骤4
  5. 上锅蒸12分钟即可

    菠菜馒头的做法 步骤5
  6. 蒸完以后一定要关火闷2/5分钟左右再打开笼屉盖子哦。

    菠菜馒头的做法 步骤6

小贴士

小苏打一定要加,为了绿色。注意,泡打粉不要过期的哦。蒸的时间不易过长。我加黄油以后,蒸出来特别的香,很好吃。

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该菜谱发布于 2019-12-17 17:09:13
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菠菜馒头的答疑

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