香蕉 | 200g |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 70g |
玉米油 | 60g |
糖 | 65g |
低粉(原味+可可味) | 100g+100g |
泡打粉(原味+可可味) | 3g+3g |
小苏打(原味+可可味) | 1g+1g |
可可粉 | 11g |
糖 | 15g |
巧克力 | 45g |
2根香蕉装保鲜袋压成泥备用
鸡蛋、牛奶、玉米油、糖混合均匀,+加入香蕉泥拌匀~将液体分为两份,大概是260g左右一份。
100g低粉+3g泡打粉+1g小苏打~香蕉味粉类
将香蕉味粉类,筛入到一半的液体中,翻拌均匀即可
和上面香蕉马芬的配方相同,舔加了可可粉和糖~100g低粉+3g泡打粉+1g小苏打+11g可可粉+15g糖,筛入另一半的液体中拌匀
加入45g巧克力
翻拌均匀
装入纸杯模具,7-8分满就可以。
烤箱中层180度 30分钟