古法改良菊花肉
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人做过这道菜
糖紫蝶
古法为甜，做法也不太一样
我不太喜欢甜的，因此改了做法法
变成了这样一道肉食😁
肉食动物表示很好吃呀😄
我不太喜欢甜的，因此改了做法法
变成了这样一道肉食😁
肉食动物表示很好吃呀😄
用料
古法改良菊花肉的做法
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金丝黄菊花扯下花瓣
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磨成细粉
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菊花粉里加适量食用盐，均匀的抹在肉上
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抹好的肉入冰箱腌制两天
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腌制好的肉洗干净，切块
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姜蒜下锅爆香
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下肉翻炒，加适量生抽，腌制过的盐少许就可以，具体看腌制的程度
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菊花泡水
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连水带花一起加入锅里闷煮一个小时
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炖肉的时候做个盘饰
这样大家看得懂么？就是切两刀，一刀不断，第二刀切断。
说得我都有点懵😃看图，意会
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将就看吧
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大火收汁装盘
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装盘的肉撒上葱段，菊花瓣。菊花肉完成✌
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有没有美美哒。淡淡的菊花香味，吃起来很独特
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米饭君要遭殃了，真的很费米饭🍚😁
小贴士
炖肉的时候菊花可以多放一些
有新鲜的菊花更好了💓
有新鲜的菊花更好了💓
