快手椰汁红豆糕（红豆沙的n种吃法）
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人做过这道菜
路西恩
今天熬的粒粒红豆沙，做完春卷，正好来做椰汁红豆糕！
非常简单 易操作。
因为很方便，每次都是顺手做，分量没有精确称重过，都是凭感觉。所以关于分量，只做一个大概范围。
非常简单 易操作。
因为很方便，每次都是顺手做，分量没有精确称重过，都是凭感觉。所以关于分量，只做一个大概范围。
用料
快手椰汁红豆糕（红豆沙的n种吃法）的做法
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忘记拍过程。。
牛奶椰汁椰浆混合均匀，倒入糖和淀粉充分混合。
倒入锅中，中小火加热，边加热边搅动，避免粘锅。
煮至浓稠状即可关火，倒入粒粒红豆沙轻微搅拌。
注意：有吉利丁的话，淀粉可减至30克。5克吉利丁冷水泡好，倒入放至温热的锅中搅拌均匀。
用琼脂的话，奶锅加热时放进去一起煮至融化。
倒入容器，铺平整形放凉，冰箱冷藏2小时以上。完全凝固脱模，切块即可食用。
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非常清香！浓浓椰奶味。
小贴士
红豆馅配料可在主页自取。
因为红豆馅是有甜度的，椰汁也有一定甜度，所以加糖量不用多。
因为红豆馅是有甜度的，椰汁也有一定甜度，所以加糖量不用多。
